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瑞々しい味わいそのものの 洗練された食感と味わい

言葉にしたらそのようになるのでしょうか。

古都「京都」の禅寺で僧達が作り出した生麸は豆腐・湯葉とならんで、貴重な植物性タンパク質でした。精進料理には欠かせない、健康を維持するものだったのです。

低カロリーで消化が良く、古くから日本人になじみのあるものですが料理方法が少ないためか、あまりお目にかかりません。餡を包んだ和菓子となって気軽に食べやすくなりました。

生麸は、瑞々しい味わいそのもので、糖分も塩分も加えない、生成りの味。

漉し餡が良くわかる、生麩

麸まんじゅうは京都が有名ですが、平戸・熊屋では、通常使用される「青海苔」ではなく、「蓬(よもぎ)」を使用して 【送料無料 MINI(F60)】 225/55R17 17インチ SPORT TECHNIC スポーツテクニック MONO 7ヴィジョンEu 7.5J 7.50-17 SAFFIRO サフィーロ SF5000(限定) サマータイヤ ホイール4本セット 輸入車、独特の和菓子として発展させました。熊屋がこだわる漉し餡づくりは和菓子店の生命です。

原料である北海道産小豆から製餡まで厳選し、工夫してつくる故に、舌に感じる美味しい漉し餡ができ、

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蓬(よもぎ)は薬膳

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製品名: 麸まんじゅう
原材料: 小豆、砂糖、小麦蛋白、餅粉 等
お召し上がり時のご注意: 当店のお菓子は防腐剤等は一切使用しておりませんので、

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、お早めにお召し上がりください。

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